Türkiye'nin ilk aşçılık okulu olan Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde kepçe devir teslim töreni yapıldı.

 

Yabancı dil sınıfı açılışı yapıldı

Törenden önce okula kazandırılan yabancı dil sınıfının açılışı yapıldı. Kepçe devir teslim töreni öğrencilerin okul önünde başlayıp ilçe merkezinde yürümesiyle birlikte başladı. Törene Mengen Kaymakamı Ekrem Ender Ergün, Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, Mengen protokolü, okul mezunları ve yanı sıra Delphin firması adına Mehmet Tezcan, öğretmenler, öğrenci ve misafirler katıldı. Okulun 30. dönem mezunlarını verdiğini belirten okul müdürü Abdurrahman Elaslan yaptığı konuşmada, "Bu sene 134 öğrenci mezun ediyoruz. Öğrenciler gençliklerinin bir kısmını bizlerle paylaştılar. Gelecekte aşçılık mesleğine yön verecek kıymetli şefler olmalarını diliyoruz." ifadelerini kullandı.

Yabancı Dil Eğitimi Geliştirildi

Açılış konuşmasının ardından Mengen İlçe Milli Eğitim Müdür Salih Celepci şunları söyledi: "Daha önce usta çırak ilişkisi ile öğrenilen aşçılık mesleği örgün eğitimle nitelik kazandı. 174 kişilik yeni pansiyon yaptırdık. Labaratuvarlara yenilerini ekledik. Öğrencilerimiz, yabancı dil sınıfıyla birlikte İngilizce, Almanca ve Rusça eğitimi de alacaklar." dedi.

Hayata Karşı Ayakta Durmayı Mengen'de Öğrendik

Okulun 12. sınıf öğrencileri adına Halil Uzun konuşma yaptı. Koyduğumuz hedeflerimize ulaşıyoruz. İlk üçte olduğum için mutluyum. Buruk bir mutluluk yaşıyorum. Türkiye'nin ilk aşçılık okulundan mezun olmanın sevinci ve gururunu yaşıyorum. Öte yandan dört yıldır birlikte olduğumuz okul arkadaşlarımdan ayrılmış olmak. Mengen'i hayata yeniden başladığım bir yer olarak görüyorum. Ben ve arkadaşlarım Mengen'e adım attığımızdan çok farklıyız. Hayata karşı ayakta durmayı Mengen'de öğrendik. Şimdi arkadaşlarımın hepsinin yüzünde yaşanmışlık var. Şimdi iki ailem var. Bir tarafta annem bir tarafta arkadaşlarım. Bizler aşçılığın yanında fedakarlığı, kardeşliği, acıyı ve kederi yani hayatı da öğrendik. Herkese hayatlarında başarılar diliyorum." dedi. Yakın zamanda babasını kaybettiğini ifade eden Uzun, "Benim için bu konuşmanın ayrı bir anlamı daha var. Her zaman bu okulda okumamda annemle birlikte benim en büyük destekçim olan canım babamın benden bir isteği vardı. Okulumu dereceyle bitirmem. Şu anda ben onu göremiyorum ama o beni bir yerlerden izliyor ve gözlerinin içi gülüyor. Bu başarı babam içindir." dedi.

Eray Aksungur; "Aşçılık kutsal meslek"

Ardaından mezunlar adına konuşma yapan Masterchef yarışmasıyla adını duyuran Mengen Aşçılık okulu mezunu Eray Aksungur genç aşçı olarak yaptığı konuşmasında, "Bizim için okulun büyük anlamı var. Arkadaşlar bu meslek çok kutsal bir meslek, üzerinizdeki beyaz üniformayı hiç kirletmeyin. Başınız dik hedefe doğru ilerleyin. Sürekli araştırmalar yapın kendinizi geliştirin." cümlelerini kullandı. Öte yandan öğrenciler Masterchef Eray Aksungur ile fotoğraf çektirerek anılarına eklediler.

Efsane Okul Müdürü Fatih Kılıç Unutulmadı

Okul mezunlarından AİBÜ öğretim elemanı Dr. Fuat Bayram, "Mezun olmanın gururu gözlerinizden okunuyor. Eğitiminiz burada bitmemeli. Mutlaka eğitiminize devam edin." ifadelerini kullandı. Fuat Bayram kendi eğitim dönemini anarken Fatih Kılıç'ı da unutmadı.

"Tabağınız Karakterinizdir"

Mengen Kaymakamı Ekrem Ender Ergün, "Yatılı okulda kalmak erken olgunlaştırıyor. Hayat konusunda elde ettikleri tecrübeler onlara fayda sağlayacaklar. Ülkemizde ve dünyada çok sayıda üniversite var bilinir. Bir tane okul var ki bütün dünya tarafından bilinir. Hayatlarında onlardan şunu istiyorum. Bir şefimizin söylediği gibi; 'Tabağınız karakterinizdir.'" ifadelerini kullanarak başarılar diledi. Ergün, üniversite hayatına da devam etmelerini de tavsiye etti.

 "Yeni Fakülte Binamız Açılıyor"

Plaket verme sırasında bir konuşma yapan Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut ilk festivalde açılan pankart ile Mengen halkının Aşçılık Lisesi talebine atıfta bulunarak bugüne gelinen noktaya değindi. Mezun öğrencilere başarılar dileyerek emeği geçen herkese teşekkür etti. Ayrıca öğrencileri yeni fakülte binasında okuyabileceklerini de hatırlatan Bulut, "Bu eğitim öğretim yılında yeni fakülte binamız hizmete hazır olacak." dedi.

Türkiye Birincileri Plaket Aldı

İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı Yemek Yarışması'nda Türkiye birincisi olan öğrencilere de plaket verildi. Bilindiği gibi kısa bir süre önce Türkiye'deki çok sayıda Aşçılık bölümü lisesi arasında yapılan yarışmada Mengen Aşçılık Lisesi Türkiye birincisi olmuştu. Görev alan öğretmenlere, misafirlere ve destek olanlara plaketleri verildikten sonra kepçe devir teslim törenine geçildi. Törende mezun öğrenciler bir alt sınıf öğrencilere kepçelerini teslim ettiler. Ardından 2003 yılı mezunu ve okul öğretmenlerinden Gökhan Gökdemir tarafından öğrencilere "Aşçılık Andı" okutuldu. Daha sonra öğrenciler kep atıp eğlendikten sonra hatıra fotoğrafı çektirip birbirleriyle vedalaştılar.